全民彩平台:國內首款人造肉餅上市,是豬肉價格6倍!又一個泡沫急速膨脹?

最新资讯 2019年10月20日 1:11

國內首款人造肉餅上市,是豬肉價格6倍!又一個泡沫急速膨脹?

國內首款人造肉餅上市,是豬肉價格6倍!又一個泡沫急速膨脹?

【吴亦凡回应潘长江】

為啥會這麼貴┊◇♂?金字火腿董事會秘書王啟輝告訴中新網記者♂♂∴,前期是根據成本和市場∵,做一個初步的定價?☆?。後期規模上去了┊,價格將有很大的變動空間﹡□△。

而人造肉⌒☆♀,當前無論是在歐洲↑π﹡,美國還是國內♀☆∟,價格都要比普通肉貴很多⌒,宣稱是更健康□◇,更環保π,是真的物有所值還是純粹賣弄噱頭?□,還需時間驗證♂。

買家在商品頁面進行評價□⊙□。雖然有網友買到金字火腿人造肉餅后▽⊙,在下方評論稱:味道很棒∴。但也有行業研究人士表示↑∴,「人造肉」尚無法達到真肉的口感♂。

10月15日∴⊿,深交所對金字火腿不同時做信息披露的行為下發了關注函♂,並提出了質疑□。深交所要求公司說明在互動易上回復投資者未公開重大信息的原因┊,公司重大信息的披露是否存在不及時的情形⌒◇♂。同時◇△⊿,要求公司說明生產植物肉產品需要完成的備案和生產許可流程、與其他產品生產所需資質的異同☆⌒,並提供備案與生產許可的資質證明文件⊙↑。

有網友質疑∴,這麼貴的人造肉┊⊿∟,營養各方面比真畜牧肉好嗎☆?人造肉餅配料表顯示♀◇⊙,每100g肉餅含有蛋白質11.7g◇♀。在一家賣真牛肉餅的店裡□∴,其配料表顯示♂,每100g肉餅含有蛋白質19.5g⊙☆。對比來看⊿♀☆,人造肉餅蛋白質含量遠遠低於真牛肉餅☆。

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國家大豆工程技術研究中心黨委書記韓建春曾表示?♂,動物性蛋白所含的營養成分是植物性蛋白所不具備的□△。

如今眾多公司搶灘進場♂△∵,新品頻出◇┊∴,讓人似乎嗅到了泡沫的味道∴﹡∴。當初電子煙熱潮的時候♂⊙,也是這樣的思路:有吸煙的感覺〇⊿,卻不損害健康〇☆〇。一時間∵,電子煙成為了市場最大的風口之一∴,無數資金蜂擁而入◇,現在卻是一地雞毛♂。

在電商平台上□,100g真肉餅的價格集中在10-20元之間☆⊿。金字火腿預售的人造肉餅價格相較真肉餅貴了幾乎一倍↑↑?。

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受上述回復的影響∴,金字火腿股價出現了連續三個交易日漲停的走勢↑∴。不過在這一回復的第四天⊿⌒□,10月14日⊙,公司才正式披露了《關於新產品發佈的公告》?▽,稱公司目前已完成植物肉產品標準備案並取得生產許可證◇┊?,已經開始生產∵〇□。

今年以來◇⌒,美國多家公司紛紛推出植物肉三明治、植物肉炸雞、植物肉漢堡等產品△⌒,受到市場熱捧;傳統肉類公司如嘉吉、荷美爾、泰森食品等﹡,均通過投資或合作進入了植物肉產業□。

實際上♀↑┊,人造肉概念此前5月就引發過一輪資本市場的炒作行情♂。2019年5月┊∴□,美國人造肉企業Beyond Meat于上市成為人造肉第一股⌒▽♂,截至10月17日收盤↑,股價為117.35美元/股♂⊿。相比首發價格25美元/股□,上漲超4倍▽。

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「像人體所需的氨基酸有22大類♂♂,其中〇△,蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、賴氨酸等營養成分人體自身無法合成?,需要從動物肉類食物中獲取♂∴π。」

10月18日早盤♂♂〇,人造肉概念股金字火腿股價再度收下漲停♂♀。這也是公司自11日以來連續6天收下的5個漲停板∵∵☆。

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而實際上⊿⊙⊙,無論在國外還是國內☆⌒,「人造肉」都並非全新概念↑∵。有業內人士稱∵⊙,「人造肉」的走紅▽,多少有些「回鍋肉」的意味□□〇。

9月初〇▽△,煙台雙塔食品與珍肉合作推出人造肉月餅及餡料┊。9月4日∟,煙台雙塔食品股份有限公司發佈公告□π,稱研發出以豌豆蛋白為原料的素肉月餅〇∵△,在電商渠道限量1000份發售〇,售價為每盒168元□△∟,當日售罄▽♂。

9月6日〇□♂,珍肉(北京)食品科技有限公司在電商平台上架號稱「首款國產人造植物肉」的「珍肉」月餅∵∟♂。公司負責人告訴記者▽,產品上市后6天便售罄∟。

北京工商大學食品學院副教授李健認為♂⊿♂,目前市場上一些企業採用的技術﹡♂♂,並無特別多的創新↑。中國植物性食品產業聯盟秘書長薛岩表示△☆,很多上市公司都是在搶佔風口π,實際生產的就是傳統素肉的改良版本?。儘管在口味、形態上有所改變?▽,但口感上達不到與肉類類似∴♀▽。國內只有為數不多的幾家企業可以做出接近肉類的口感♂。

9月∟♂♂,「人造肉實驗室」曾在杭州淘寶造物節上亮相⌒∟∵,有品嘗者試吃「人造肉」后說↑↑□,「味道還不錯⊿,口感上跟肉稍微有點不一樣⊙△。」「比較接近肉的口感⊿♂,但能吃出應該是豆製品♂。」

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不過◇↑π,「人造肉實驗室」相關負責人指出∟?∟,人造肉沒有普通肉的膽固醇△◇,相對來說更健康♀△。據金字火腿介紹﹡,此次推出的植物肉產品♀?,所有成分來自於植物〇◇,主要原料是從大豆、豌豆、小麥等植物中提取的植物蛋白〇∵〇。營養組分、口感和風味接近真肉⊿?∴。

但願這人造肉⊙﹡,不會成為下一個電子煙和共享單車♂⊙。21財聞匯綜合自:21世紀經濟報道(jjbd21)、中國新聞網、中國基金報(chinafundnews⊙∵▽,莫飛)、首席財經觀察(meirijingji001﹡,作者:周松濤)

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市場對人造肉概念的炒作也引來監管部門的高度關注▽⊙。而金字火腿提前在正式信披公告前發佈關鍵信息⊿,引發的一輪股價大漲∟,更是讓深交所提出了其信息披露合規性的質疑♀▽♀。

根據媒體報道♂∵π,自5月Beyond Meat上市后◇?,中國國內平均每月都有3~4個同類新公司註冊♀π,集中在北上廣深和東南沿海地區∵◇。據悉♂♂⌒,與「人造肉」相關的企業已超過1000家∴。

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